色泽不错的荠菜煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.荠菜采回来只摘下叶子洗干净切碎。
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  第二步
  2.放入器皿里倒入适量蔬菜油。（锁住菜里的水分）
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  第三步
  3.猪肉切成小粒状放少许十三香、生抽、白糖、生粉搅拌后腌片刻。
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  第四步
  4.放入大蒜搅拌，然后加入到荠菜里继续搅拌均匀。
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  第五步
  5.所有材料搅拌均匀后就可以开始包饺子了。
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  第六步
  6.用做煎饺可以比平常水饺包大一些。
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  第七步
  7.烧热油锅把大饺子放入中火开始煎片刻。
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  第八步
  8.加入少许清水盖上锅盖焖至水分即将收干。
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  第九步
  9.打开锅盖翻煎另一面呈金黄色即可。