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自己做的蒸饺子
自己做的蒸饺子

自己做的蒸饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.09 09:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油条适量
  • 香油 :适量
  • 虾皮适量
  • 平菇适量

具体步骤

  • 自己做的蒸饺子的做法图解一
    第一步
    1.青菜、平菇摘洗干净,用水焯一下,挤干水分剁碎,剁好后再挤干水分,放入碗里。
  • 自己做的蒸饺子的做法图解二
    第二步
    2.油条、虾皮剁碎,放入碗里。
  • 自己做的蒸饺子的做法图解三
    第三步
    3.碗里放入香油、盐、鸡精调匀即可。准备好饺子皮。
  • 自己做的蒸饺子的做法图解四
    第四步
    4.取一张饺子皮,中间放入适量的馅。
  • 自己做的蒸饺子的做法图解五
    第五步
    5.包好饺子。
  • 自己做的蒸饺子的做法图解六
    第六步
    6.包好全部饺子。
  • 自己做的蒸饺子的做法图解七
    第七步
    7.把饺子放入蒸锅,隔水蒸。
  • 自己做的蒸饺子的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖子蒸15分钟关火。
  • 自己做的蒸饺子的做法图解九
    第九步
    9.饺子蒸好了。

烹饪技巧

  • 蒸布不要挤太干,不然容易粘底。

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