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葱油饼
葱油饼

葱油饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.22 12:47

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主料

辅料

  • 玉米油 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 葱油饼的做法图解一
    第一步
    1.面包机磕入鸡蛋,适量盐和水,放面粉,启动和面程序
  • 葱油饼的做法图解二
    第二步
    2.趁面包机和面的时候,准备小葱,清洗干净
  • 葱油饼的做法图解三
    第三步
    3.小葱切小段,用盐,十三香,香油腌制备用
  • 葱油饼的做法图解四
    第四步
    4.面包机和好的面团,因为加了一个土鸡蛋,面团发黄,醒半个小时
  • 葱油饼的做法图解五
    第五步
    5.案板撒面粉,把醒好的面团放案板上滚圆
  • 葱油饼的做法图解六
    第六步
    6.擀成一个大圆面片,把腌好的葱花放到上面摊均匀
  • 葱油饼的做法图解七
    第七步
    7.从一边卷起,切成差不多的4个小剂子
  • 葱油饼的做法图解八
    第八步
    8.取一个小剂子,滚圆
  • 葱油饼的做法图解九
    第九步
    9.擀成小圆面片
  • 葱油饼的做法图解十
    第十步
    10.电饼铛刷玉米油,放入擀好的面皮
  • 葱油饼的做法图解十一
    第十一步
    11.可以趁电饼铛煎的时候,擀下一个面皮。煎到两面金黄出锅。
  • 葱油饼的做法图解十二
    第十二步
    12.切片,趁热更好吃

烹饪技巧

  • 葱花提前用盐,十三香,香油腌制入味

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食要知味

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葱油饼 葱油饼
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葱油饼,这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作出来的面食制品,味道真的是十分吸引人远远的就能够闻到这种葱花香味特别浓郁,吃一口葱油饼外表是脆脆酥酥……

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