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做法
美味的红豆糯米糕

美味的红豆糯米糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.30 03:12

天气越来越热了,不知道大家有没有感觉到啊,我相信应该都可以感觉到吧,所以迎来的问题就是大家是不是都不想吃饭啊,不错,我也有这个困惑,但是人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌,饭还是必须要吃的,所以今天给大家介绍红豆糯米糕的做法

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主料

  • 糯米粉 :300
  • 澄粉 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好原料:糯米 澄粉 红豆沙

  • 第二步

    第二步

    2.将糯米和澄粉混合均匀

  • 第三步

    第三步

    3.用温水和成团,盖上保鲜膜饧20分钟

  • 第四步

    第四步

    4.饧好后做成小剂子

  • 第五步

    第五步

    5.再用手压扁,包上豆沙馅

  • 第六步

    第六步

    6.用做月的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火5分钟即可

  • 第七步

    第七步

    7.请大家尝尝吧

烹饪技巧

  • 1、澄面和糯米粉用温水和好。2、没有模具可以做成饼状。3、馅料是熟的,蒸5分钟就可以了。

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