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美味的红豆糯米糕
美味的红豆糯米糕

美味的红豆糯米糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.30 07:12

天气越来越热了,不知道大家有没有感觉到啊,我相信应该都可以感觉到吧,所以迎来的问题就是大家是不是都不想吃饭啊,不错,我也有这个困惑,但是人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌,饭还是必须要吃的,所以今天给大家介绍红豆糯米糕的做法

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主料

  • 糯米粉 :300
  • 澄粉 :100

辅料

具体步骤

  • 美味的红豆糯米糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料:糯米粉 澄粉 红豆沙
  • 美味的红豆糯米糕的做法图解二
    第二步
    2.将糯米粉和澄粉混合均匀
  • 美味的红豆糯米糕的做法图解三
    第三步
    3.用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟
  • 美味的红豆糯米糕的做法图解四
    第四步
    4.面饧好后做成小剂子
  • 美味的红豆糯米糕的做法图解五
    第五步
    5.再用手压扁,包上豆沙馅
  • 美味的红豆糯米糕的做法图解六
    第六步
    6.用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可
  • 美味的红豆糯米糕的做法图解七
    第七步
    7.请大家尝尝吧

烹饪技巧

  • 1、澄面和糯米粉用温水和好。2、没有模具可以做成饼状。3、馅料是熟的,蒸5分钟就可以了。

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