自制辣白菜

具体步骤

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  第一步
  1.白菜切四瓣、这里只用了三瓣、每一层均匀的撒上盐、淹一晚上
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  第二步
  2.淹出来的水倒掉、洗掉白菜中残留的盐、
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  第三步
  3.放盆里控干水
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  第四步
  4.辣椒、姜、大蒜、苹果和梨全都切成小丁
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  第五步
  5.到进大容器中、再加盐、十三香、味精
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  第六步
  6.加入凉白开、搅拌成辣白菜酱料
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  第七步
  7.把料均匀的一层一层的摸到淹好的白菜上、盖上保鲜袋、放入冰箱冷藏一天
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  第八步
  8.冰箱里冷藏了一夜、拿出来可以吃了