家庭版糖醋鱼

具体步骤

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  第一步
  1.把鱼洗干净，在上面划两刀，用料酒和姜腌半小时
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  第二步
  2.准备好蒜蓉，姜片，葱段和香菜，
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  第三步
  3.用脆炸粉和淀粉加水调成糊
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  第四步
  4.充分搅拌好
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  第五步
  5.把糊涂在鱼上
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  第六步
  6.用姜片在锅底涂层姜汁，这样就不会容易粘锅
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  第七步
  7.放油煮到五分热
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  第八步
  8.把鱼放进去炸成金黄色即可
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  第九步
  9.锅里留点油，放姜葱蒜爆香，加番茄酱，酱油，料酒，白醋，白糖，加水煮开
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  第十步
  10.把香菜铺在鱼上面，然后将煮开的糖醋汁，一道美味佳肴就完成咯^o^