家庭版苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 01:21

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 苦瓜 ：500

辅料

• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原材料，先把苦瓜切好
• 
  第二步
  2.倒适量油，放苦瓜
• 
  第三步
  3.加适量白糖盐，少量水翻炒，盖锅3分钟
• 
  第四步
  4.放入鸡蛋
• 
  第五步
  5.要注意不要煎焦鸡蛋，适时加适量油
• 
  第六步
  6.加少量酱油，出锅

烹饪技巧

• 这道菜很容易做，没太多的技巧，注意不要煎焦鸡蛋。

501

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苦瓜炒蛋

11

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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