自制烫面蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备好开水，面是用刚烧好的开水和的，和成稍硬的面团。
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  第二步
  2.和好的面盖湿布醒30分钟。用醒面的时间准备馅。
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  第三步
  3.准备好的肉沬凉油下锅，炒到没有水份时加入盐、葱沬、老抽。
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  第四步
  4.胡萝卜切细丝，韭菜切沬加入炒好的鸡蛋加入黑木耳。
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  第五步
  5.调入香油、盐拌匀
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  第六步
  6.擀的皮一定要薄一点，包成你想要的任何模样。
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  第七步
  7.包好的饺子。包这个不费面，所以面和少点，馅可以多拌点。如果有剩下的面可以烙饼，坚决不浪费。
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  第八步
  8.水烧开上锅蒸15分钟。