适量冰激凌

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.16 12:34

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主料

• 淡奶油 ：250ml
• 鸡蛋 ：4个
• 纯牛奶 ：1袋

辅料

• 白砂糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、白砂糖
• 
  第二步
  2.只取鸡蛋蛋黄，然后盛入碗中加糖打匀。
• 
  第三步
  3.再加牛奶打匀。然后倒入锅中，用小火加热，边加热边搅拌，整个的过程不要沸腾，到浓稠，然后放凉备用。
• 
  第四步
  4.把晾冷的蛋液，倒入奶油中，搅拌均匀，放入冰箱中冷冻一小时，然后拿出来重新搅拌一下再放入冰箱一小时，再搅拌......
• 
  第五步
  5.三次后，冻硬后就可以吃了。

烹饪技巧

• 淡奶油可以去蛋糕店买。

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