美味晚餐糖醋带鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.14 12:08

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主料

• 带鱼 ：2条

辅料

• 生抽 ：适量
• 香葱 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净，掐头去尾。
• 
  第二步
  2.剪成菱形块。
• 
  第三步
  3.放在砧板上吹干。
• 
  第四步
  4.锅烧热，放油。
• 
  第五步
  5.带鱼下锅，煎至两面金黄。
• 
  第六步
  6.另起一锅，把煎好的带鱼放入，依次加入水、生抽、糖、醋、小火焖煮10分钟。待水收干，汤汁浓稠时洒入香葱，出锅。
• 
  第七步
  7.酸甜的糖醋带鱼做完啦！

烹饪技巧

• 煎鱼时一定不能多翻动，要等鱼一面成形才能翻另一面。

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