自制红豆薏米粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.12 10:10

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主料

• 薏米 ：1/3杯
• 红豆 ：1杯

辅料

• 冰片糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：红豆、薏米、冰片糖。
• 
  第二步
  2.睡觉前把红豆、薏米倒入大碗，清洗干净；
• 
  第三步
  3.把清洗干净的红豆、薏米倒入电饭锅内胆；
• 
  第四步
  4.加入清水，水量不要超过最高水位，否则容易溢锅，引起短路。按下煮饭键。
• 
  第五步
  5.看到电饭锅盖子的出气孔上汽，打开锅盖，煮10分钟；
• 
  第六步
  6.转到保温档，盖上锅盖，保温一个晚上（或者是4个小时左右）
• 第七步
  7.第二天放入冰片糖，转回煮饭键，把糖煮溶即可。

烹饪技巧

• 如果保温时间过长，导致红豆涨发过度，吸干了水分，那也没关系，放糖的时候顺便加些热开水，一起煮开即可。

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红豆薏米粥

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包含食材

• 薏米
• 红豆

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