下饭的红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼一条处理好内脏，清洗干净肚子里放生姜葱腌一会
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  第二步
  2.锅烧热切一块老姜把锅里面摸擦一遍
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  第三步
  3.然后倒油
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  第四步
  4.把腌好的鱼放锅里煎
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  第五步
  5.一面煎金黄在翻页
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  第六步
  6.然后加一点点料酒
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  第七步
  7.加一大勺子老抽翻一翻
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  第八步
  8.加一碗水盖过鱼身，煮八分钟
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  第九步
  9.水煮开后在倒入一勺子耗油在煮二分钟
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  第十步
  10.鱼煮入味后，把鱼从锅里单独夹出来放鱼盘里
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  第十一步
  11.留下鱼汤加点湿淀粉收收汁
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  第十二步
  12.收好的汁泼在鱼身上，这样就可以吃了