小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家庭版提拉米苏
家庭版提拉米苏

家庭版提拉米苏

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:06

  • 2871人看过
  • 375
  • 收藏

主料

  • 提拉米苏慕斯粉 :100
  • 6寸戚风蛋糕 :1个
  • 手指饼干 :1盒
  • 开水 :170
  • 淡奶油 :250ml

辅料

  • 可可粉 :适量

具体步骤

  • 家庭版提拉米苏的做法图解一
    第一步
    1.准备好的六寸蛋糕体,切成两片
  • 家庭版提拉米苏的做法图解二
    第二步
    2.把蛋糕稍微切去一圈,也不要太小了
  • 家庭版提拉米苏的做法图解三
    第三步
    3.提拉米苏慕斯粉用开水化开
  • 家庭版提拉米苏的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油用打蛋器打至六分发
  • 家庭版提拉米苏的做法图解五
    第五步
    5.打发好的淡奶油倒入步骤三中搅拌均匀
  • 第六步
    6.寸模具里面铺上一层锡纸,先放上一片蛋糕
  • 家庭版提拉米苏的做法图解七
    第七步
    7.倒入一半的慕斯液在放上另外一片蛋糕
  • 家庭版提拉米苏的做法图解八
    第八步
    8.把剩下另一半的慕斯液倒入,放入冰箱冷藏三个小时
  • 家庭版提拉米苏的做法图解九
    第九步
    9.脱模
  • 家庭版提拉米苏的做法图解十
    第十步
    10.围上手指饼干
  • 家庭版提拉米苏的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上一层可可粉,绑上丝带即可

烹饪技巧

  • 刚调好的慕斯液比较稀可以先放入冰箱冷藏10分钟,待慕斯液跟淡奶油一样稠搅拌比较均匀,最后的可可粉要用防潮的才不会融化

375

收藏

分享