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荷兰豆炒鲜鱿
荷兰豆炒鲜鱿

荷兰豆炒鲜鱿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.12 07:12

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法图解一
    第一步
    1.鲜鱿切花,(可以让商家帮忙)用盐抓洗干净,
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法图解二
    第二步
    2.荷兰豆去头和两旁的筋,青蒜切段,蒜头拍扁,
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法图解三
    第三步
    3.炒锅下油,下蒜头炒香,
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法图解四
    第四步
    4.下荷兰豆,
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法图解五
    第五步
    5.翻炒几下至变色,加入处理好的鲜鱿翻炒,
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法图解六
    第六步
    6.加少许水,
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法图解七
    第七步
    7.然后下葱段,
  • 荷兰豆炒鲜鱿的做法图解八
    第八步
    8.最后放盐和蚝油调味就可以了。

烹饪技巧

  • 这两种食材炒的时候一定要快,既保留了荷兰豆清脆的口感,也保留了鲜鱿的鲜嫩~

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