简单的黄瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净，去蒂，切成薄片
• 
  第二步
  2.鸡蛋2个，打散划起泡
• 
  第三步
  3.倒入热油中爆炒
• 
  第四步
  4.然后洒入适量生姜大蒜末，加入黄瓜片，爆炒
• 
  第五步
  5.最后洒入适量白醋，食盐，胡椒粉。炒匀出锅

烹饪技巧

• 鸡蛋液里可适当放些白醋调，这样炒出来的蛋又嫩又多。

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黄瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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