自制牛奶布丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 10:38

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主料

• 牛奶 ：250ml
• 吉利丁片 ：1片

辅料

• 糖 ：2匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.吉利丁片用冰水泡软。
• 
  第三步
  3.牛奶放入糖小火加热搅拌使糖溶化。
• 
  第四步
  4.牛奶加热关火后趁余热放入泡软的吉利丁片搅拌使其溶化。
• 
  第五步
  5.放冰箱冷藏使其凝固即成香滑的牛奶布丁。

烹饪技巧

• 牛奶过筛一遍会更嫩滑。

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牛奶布丁

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牛奶布丁，这种甜品看起来是长的特别像是果冻的样子而且吃起来和果冻的软嫩可口的口感有些相似，但是却具有果冻所不具备的营养价值，牛奶布丁不仅味道尝起来有着牛奶喝奶酪……

包含食材

• 牛奶

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