自制莲蓉馅

具体步骤

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  第一步
  1.准备好干莲子
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  第二步
  2.清洗干净提前用水泡上，最好是提前一晚
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  第三步
  3.泡好的莲子取莲子心，清洗干净
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  第四步
  4.将莲子放入电压力锅中，放入适量水刚刚没过莲子即可
• 第五步
  5.选择煮豆键
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  第六步
  6.煮好的莲蓉馅晾凉
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  第七步
  7.放入料理机中，放入适量水搅打成蓉
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  第八步
  8.较好的莲蓉
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  第九步
  9.准备好花生油和冰糖粉
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  第十步
  10.将莲蓉和冰糖粉放入锅中，翻炒均匀使其完全混合
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  第十一步
  11.分三次放入花生油，每次都要使其与莲蓉完全混合均匀才可再次放入油
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  第十二步
  12.最后炒干水分，可以看到莲蓉馅很干