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自制凉拌苦瓜
自制凉拌苦瓜

自制凉拌苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 12:02

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主料

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制凉拌苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜洗净。
  • 自制凉拌苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.去除里面的白心,切成薄片。
  • 自制凉拌苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅中水煮沸,苦瓜焯一下。
  • 自制凉拌苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.焯好的苦瓜,取出。凉透。
  • 自制凉拌苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的酱油、醋、盐和糖少许,拌匀即可。

烹饪技巧

  • 里面的白去的越干净越不苦,愿意吃苦点的可以不去那么多。

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