清爽可口凉拌豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 09:24

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主料

• 豆芽 ：300

辅料

• 盐 ：1勺
• 老干妈 ：2勺
• 酱油 ：2勺
• 辣椒面 ：2勺
• 花生油 ：1勺
• 白醋 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆芽用清水冲洗干净
• 
  第二步
  2.豆芽倒入开水中，立即关火。 将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。
• 
  第三步
  3.加入辣椒面，酱油，盐，花生油，老干妈，白醋，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.搅拌完后装盘，放冰箱里一会再吃口感更好哦^o^

烹饪技巧

• 烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆

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