自制豆沙冰皮月饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 11:25

• 2005人看过
• 404
• 收藏

主料

• 橄榄油 ：2瓶盖
• 糯米粉 ：50
• 粘米粉 ：70
• 牛奶 ：200
• 炼奶 ：30

辅料

• 豆沙 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把糯米粉、粘米粉过两遍筛。加入牛奶、炼奶，橄榄油。搅拌均匀再过两遍筛。盖上保鲜膜静置30分钟
• 
  第二步
  2.上锅蒸30分钟，出锅后顺时针搅拌至成型
• 
  第三步
  3.把面拿出来，揉面到凉凉的成型放在一边，把糯米粉放入微波炉打两分钟
• 
  第四步
  4.把超市买来的豆沙馅分为30g一个
• 
  第五步
  5.带面彻底凉了后，分为20g一个
• 
  第六步
  6.像包包子一样把馅包入皮中，放入模具中，出成品
• 
  第七步
  7.把桌子上铺好保鲜膜，活面时可以带上一次性手套不粘手，模具和包好的月饼一定要沾上熟了的糯米粉，容易脱模。希望大家都能做出好吃的月饼，我也是第三次做，大家加油哦

烹饪技巧

• 粘米粉就是大米粉

404

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

这菜小清新

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

豆沙冰皮月饼

17

已被1456人参考

豆沙冰皮月饼是一道非常好吃的美食，口感非常的棒，吃之前在冰箱里面放上几个小时但是不要放置太久这样会影响东西的口感的，小编我超喜欢这种口感的美食。今天这个就是这样……

包含食材

• 色拉油
• 粘米粉
• 牛奶

相关做法

色拉油 粘米粉 牛奶

• 
  桃酥
  1020人点赞
• 
  #好味道#桃酥
  484人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞

• 
  秦镇米皮
  17人点赞
• 
  家常凉拌牛肉米皮
  12人点赞
• 
  美味炒红米皮
  13人点赞

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

热门推荐

• 鱼丸汤
• 酒泡什么能壮阳
• 月经不调吃什么
• 华夫饼
• 孕期可以吃西柚
• 烧烤罗非鱼
• 鱿鱼丝
• 包菜的做法

全部其他的“豆沙冰皮月饼”做法

• 
  酸奶小菜心
• 
  妞妞的厨房
• 
  80后煮夫
• 
  浅笑厨海

自制豆沙冰皮月饼评论

评论

• 
  葱油饼

  葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作……

• 
  剁椒鱼头

  剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材，鱼肉肉质鲜嫩多汁，含有丰富的……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  桃酥

  桃酥，一般在蛋糕店都会买得到的点心，它分为甜咸口味，吃起来香……