小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 05:11

  • 2358人看过
  • 757
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 电饭锅蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.将蛋黄和蛋清分离 五个鸡蛋
  • 电饭锅蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄打散成蛋黄液 加入六勺低筋面粉 四勺牛奶 一勺糖 搅拌好后备用
  • 电饭锅蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋清分三次加糖 打至湿性泡发
  • 电饭锅蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将大法好的蛋清分三次加入蛋黄液里 翻拌均匀
  • 电饭锅蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.电饭锅内胆内加一点点油 将拌好的蛋糕也倒入电饭煲内
  • 电饭锅蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.按蛋糕
  • 电饭锅蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.脱模的时候没弄好 旁边撕掉了半圈
  • 电饭锅蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.切块 发的不是很好 但味道很不错

烹饪技巧

  • 打发蛋清用电动打蛋器打的比较快不费劲没有电动的也可以用手动的没有手动的用三根筷子打。。。

757

收藏

分享