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蚝油炒三丝
蚝油炒三丝
蚝油炒三丝

蚝油炒三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.21 04:24

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 蚝油 ：30
  • 葱花 ：适量

具体步骤

  • 蚝油炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.洋葱 胡萝卜 苦瓜 都切成丝条状
  • 蚝油炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.热锅入油 放入葱花炒香
  • 蚝油炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.把准备好的食材倒入锅中翻炒
  • 蚝油炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.翻炒至断生加入蚝油继续翻炒片刻加入盐调味即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 清爽的菜品不易炒的时间过长断生即可否则会没有清爽的口感

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蚝油炒三丝 蚝油炒三丝
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已被1799人参考

蚝油炒三丝，蚝油的颜色有一点点黑，有点像酱油又不太像酱油，但是味道比酱油好多了，主要的作用呢是用来给一些食材提取鲜味，三丝，一般来说菜的种类看上去越多就越能勾起……

包含食材
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苦瓜 洋葱 胡萝卜

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