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双椒炒肉丝
双椒炒肉丝

双椒炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.21 04:36

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 双椒炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡肉、辣椒、生姜和蒜。
  • 双椒炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸肉、青红椒、姜切丝,大蒜切片备用。
  • 双椒炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,爆香姜蒜。
  • 双椒炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入红辣椒翻炒,把辣味炒出来。
  • 双椒炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.加入切好的鸡肉翻炒,加适量盐、料
  • 双椒炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.炒至鸡肉变白。
  • 双椒炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入青椒翻炒至熟,加入少量鸡精提味即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、炒肉在时候加一点盐,鸡肉更加入味鲜美。2、鸡肉炒制时间不宜过长,否则口感容易变柴。

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双椒炒肉丝 双椒炒肉丝
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