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香菇黄焖鸡
香菇黄焖鸡

香菇黄焖鸡

准备时间:
烹饪时间:40分钟
发布时间:2018.03.13 01:16

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主料

  • 鸡 :适量
  • 香菇适量

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 白酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 香菇黄焖鸡的做法图解一
    第一步
    1.将蚝油生抽调成汁
  • 香菇黄焖鸡的做法图解二
    第二步
    2.香菇去蒂,切成小块
  • 香菇黄焖鸡的做法图解三
    第三步
    3.锅中下少量油,小火熬糖色
  • 香菇黄焖鸡的做法图解四
    第四步
    4.鸡块爆炒
  • 香菇黄焖鸡的做法图解五
    第五步
    5.下白,葱姜蒜炒香
  • 香菇黄焖鸡的做法图解六
    第六步
    6.放蚝油生抽汁
  • 香菇黄焖鸡的做法图解七
    第七步
    7.加水没过鸡块,转小火
  • 香菇黄焖鸡的做法图解八
    第八步
    8.焖煮30分钟后,放香菇
  • 香菇黄焖鸡的做法图解九
    第九步
    9.汤汁开始变浓时放盐,汤汁浓稠时出锅

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