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诱人的红烧猪蹄
诱人的红烧猪蹄

诱人的红烧猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.20 05:25

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 少量
  • 老抽 :少量
  • 大料 :2个
  • 葱 :少量
  • 冰糖适量
  • 料酒 :少量
  • 味精 :少量

具体步骤

  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄三个
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.洗净 燎去多余猪毛 切成小块
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.配料
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.冷水中加入姜片
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.放入猪蹄 焯水
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.开锅后捞出
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.把焯好的猪蹄放入电饭锅中 加入葱 姜蒜 大料 味精
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解八
    第八步
    8. 少许酱油
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解九
    第九步
    9.料 少许盐
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解十
    第十步
    10.加入开水 以没过猪蹄为准 煮月1小时
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解十一
    第十一步
    11.再倒入炒锅中
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解十二
    第十二步
    12.放入冰糖
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解十三
    第十三步
    13.大火收汁
  • 诱人的红烧猪蹄的做法图解十四
    第十四步
    14.成品

烹饪技巧

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红烧猪蹄 红烧猪蹄
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