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自制手撕鸡
自制手撕鸡

自制手撕鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 06:49

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主料

  • 琵琶腿 :1个

辅料

  • 红油 :适量
  • 花椒适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自制手撕鸡的做法图解一
    第一步
    1.琵琶腿煮熟,用筷子插没有血即可
  • 自制手撕鸡的做法图解二
    第二步
    2.将琵琶腿撕碎
  • 自制手撕鸡的做法图解三
    第三步
    3.花生炒熟用擀碎
  • 自制手撕鸡的做法图解四
    第四步
    4.碗中加入红油
  • 自制手撕鸡的做法图解五
    第五步
    5.倒入生抽和老干妈
  • 自制手撕鸡的做法图解六
    第六步
    6.适当加盐
  • 自制手撕鸡的做法图解七
    第七步
    7.将调好的凉拌汁加入调好
  • 自制手撕鸡的做法图解八
    第八步
    8.撒上花生和芝麻即可

烹饪技巧

  • 1:琵琶腿可以褪去骨头再煮熟2:红油自己做的更健康

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手撕鸡 手撕鸡
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