家常菜五花肉炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 10:59

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主料

• 苦瓜 ：1条
• 五花肉 ：300

辅料

• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切两半，去掉里面的瓢和籽，蒜头拍扁，
• 
  第二步
  2.五花肉切好，煸出油，装盘备用，
• 
  第三步
  3.锅留油，把蒜头放下去炒出香味，
• 
  第四步
  4.，把苦瓜放下去炒，
• 
  第五步
  5.加盐，
• 
  第六步
  6.然后把五花肉放下去一起炒拌好，加适量蚝油调味就可了~

烹饪技巧

• 如果嫌苦可以在做之前过一下水,再入菜就没那么苦了~

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五花肉炒苦瓜

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包含食材

• 苦瓜
• 五花肉

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