营养晚餐南瓜馒头

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 06:10

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主料

• 小麦面粉 ：250

辅料

• 南瓜泥 ：100
• 白砂糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.把南瓜切块放高压锅蒸层蒸十分钟搅成泥状。
• 
  第二步
  2.待南瓜泥变温后掺入酵母2克，揉到光滑盖好发酵一小时。
• 
  第三步
  3.面团发酵好后可搓圆、刀切也可做成花样馒头

烹饪技巧

• 南瓜含水量很高，待南瓜泥温度变低直接把酵母拌进去，和面粉揉在一起，不用加水揉到面团光滑，盖上保鲜膜发酵一小时，当面团变两倍大时就发酵好了。

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