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自制南瓜饼
自制南瓜饼

自制南瓜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 05:19

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主料

  • 老南瓜泥 :100
  • 糯米粉 :150
  • 糖 :80

辅料

  • 泡打粉 :3

具体步骤

  • 自制南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,南瓜150克,糯米粉,泡打粉,糖粉(自制的),豆沙馅(红豆,绿豆,上次z做好的)
  • 自制南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.南瓜切片蒸熟,要熟透,用筷子扎得穿就差不多了
  • 自制南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.把南瓜趁热压成南瓜泥,放入适量糖粉(也可以用白砂糖)搅拌均匀,放凉
  • 自制南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.面团揉好了分成两份半
  • 自制南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.一半面团放开水里煮熟
  • 自制南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.在把煮熟的面团和生面团揉在一起,揉匀,今天做的有点稀
  • 自制南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.搓圆,放进黑芝麻碗里滚一下
  • 自制南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 南瓜要蒸熟透压成泥,和面一点点加糯米粉

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