DIY美味快手面包

具体步骤

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  第一步
  1.清水慢慢倒入加了酵母、盐的面粉中。
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  第二步
  2.用筷子搅拌成团，不要搅太长时间，只用半分钟不到就好了。
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  第三步
  3.盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏16小时。
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  第四步
  4.第二天，案板上铺一层面粉。
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  第五步
  5.把面团倒在上面，用铲子轻压。
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  第六步
  6.把面团好像叠棉被一样的对叠
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  第七步
  7.翻过来，用手轻轻把面团往底部拢。
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  第八步
  8.放入面包机内胆，放温暖处二次发酵，1个小时。
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  第九步
  9.烘烤，35分钟。
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  第十步
  10.晾凉