家常菜香辣蟹

具体步骤

• 
  第一步
  1.梭子蟹用旧牙刷仔细刷干净
• 
  第二步
  2.葱姜蒜
• 
  第三步
  3.辣椒，喜欢吃辣的可多放
• 
  第四步
  4.热锅，倒葵花籽油，下姜未蒜末翻炒
• 
  第五步
  5.下入一切二半的蟹，翻炒一会
• 
  第六步
  6.下黄酒，可多放一点去腥，生抽，少许盐，继续翻炒至熟
• 
  第七步
  7.香辣鮮美的蟹出锅了！我没再加其他提鮮调味料，为的就是特出蟹本身的鲜美