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香浓的可乐鸡腿
香浓的可乐鸡腿

香浓的可乐鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

  • 可乐 :1听
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡腿2斤
  • 糖 :适量
  • 酱油适量

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 干红辣椒 :2个

具体步骤

  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.准备2斤鸡腿(大概7个)。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.做水把鸡腿先煮成8成熟(要热水下鸡腿)。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切段,准备两个干红辣椒。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油先把鸡腿两面煎成金黄色备用。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.煸葱姜和红辣椒。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.放入鸡腿,倒入酱油。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.倒入多半听可乐。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.再倒入些刚才焯鸡腿的汤,所有汁水大概末过鸡腿。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖,调中火炖鸡腿,这期间随时翻炒鸡腿,让每个鸡腿都入味。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.等汤汁收到3分之1的时候,放少量盐和糖,再稍微收汁。
  • 香浓的可乐鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,可以大口吃鸡腿了。

烹饪技巧

  • 1.糖可选择不放,根据个人口味。2.汁不要收干,以免可乐变焦苦。

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