小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养十足的玛格丽特饼干
营养十足的玛格丽特饼干

营养十足的玛格丽特饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

  • 3987人看过
  • 1463
  • 收藏

主料

辅料

  • 白糖 :60
  • 鸭蛋黄(煮熟) :3个
  • 牛奶30ml

具体步骤

  • 营养十足的玛格丽特饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小室温软化,
  • 营养十足的玛格丽特饼干的做法图解二
    第二步
    2.加白糖打到颜色发白,再加入牛奶搅拌这程度。
  • 营养十足的玛格丽特饼干的做法图解三
    第三步
    3.熟蛋黄过细筛,我是用勺子碾压过筛的,加入打发的黄油。
  • 营养十足的玛格丽特饼干的做法图解四
    第四步
    4.筛入低粉和玉米淀粉。捏压成团。放入冰箱冷藏一小时。
  • 营养十足的玛格丽特饼干的做法图解五
    第五步
    5.冰箱取出后分成大约十克左右的面团,用大拇指按压,边上有自然的裂纹,烤箱165度预热后烤半小时。最后几分钟要看牢,烤箱牌子不同时间和温度也略有差异的。
  • 营养十足的玛格丽特饼干的做法图解六
    第六步
    6.烤好的饼干晾凉后装盘就行。

烹饪技巧

  • 用粗白糖烤出来咬起来有颗粒,不喜欢的朋友可使用绵白糖。个人觉得别有一番滋味。

1463

收藏

分享