香味十足的清蒸梭子蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 梭子蟹 ：5只

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来梭子蟹，清洗干净。 用剪刀查到蟹子嘴里转一下，让蟹子不动。
• 
  第二步
  2.将蟹子盖朝下放入蒸锅摆好。
• 
  第三步
  3.用剪刀将帮蟹子的皮筋减掉。
• 
  第四步
  4.撒入半勺盐，均匀一些撒哈。
• 
  第五步
  5.上蒸锅蒸制20分钟。
• 
  第六步
  6.蒸好后美味蒸梭蟹就做好了。 调好姜末醋汁，螃蟹一定要蘸姜汁吃，才能中和蟹子的凉。

烹饪技巧

• 一定要蘸姜汁吃。

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清蒸梭子蟹

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包含食材

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