自己做的南瓜丝煎饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 08:47

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主料

• 南瓜 ：150
• 土豆 ：50
• 面粉 ：150
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 黄瓜 ：半根

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜、土豆刨丝放入盐腌下。（我用的是青南瓜）
• 
  第二步
  2.腌一会之后放入糖、五香粉、鸡精、面粉、鸡蛋搅拌均匀（不用放水）
• 
  第三步
  3.锅里刷上一点油，用汤勺装上面糊倒入锅里面煎。
• 
  第四步
  4.两面煎黄就可以了，要用小火煎。
• 
  第五步
  5.切块装盘。

烹饪技巧

• 里面不用放一滴水，要用小火煎，火大容易糊，想吃什么别的蔬菜也可以加进去！

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