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自制火龙果冰淇淋
自制火龙果冰淇淋

自制火龙果冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 09:33

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主料

  • 椰浆 :80
  • 炼乳60
  • 红心火龙果 :250
  • 淡奶油 :150

辅料

具体步骤

  • 自制火龙果冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的材料,冰淇淋桶提前冷冻16小时以上
  • 自制火龙果冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.把所有材料放进料理机中,打成泥
  • 自制火龙果冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.倒入冰淇淋
  • 自制火龙果冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.装进面包机(我的面包机没有带冰淇淋功能),开启和面程序2次
  • 自制火龙果冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.搅拌完成以后,可倒入容器,也可以直接和冰淇淋桶一起放进冰箱冷冻室冷冻3小时以上
  • 自制火龙果冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.解冻后就可以挖出来开吃咯,放点芒果粒装饰一下

烹饪技巧

  • 1、这款是制作最简单,也没有用到鸡蛋的冰淇淋,口感非常细腻2、如果家里没有制作冰淇淋的机器的话,可以把淡奶油打发到7成发,稍稍还能有点流动的状态,其他材料混合放进料理机打成泥,然后和打发好的淡奶油混合在一起,放入冰箱冷冻,每隔半小时拿出来搅拌一次,依此法搅拌三次,口感会很细腻,不会有冰渣3、没有制作冰淇淋的机器,最好不要使用水分含量高的水果来做,会影响口感·

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