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好吃易学清炒卷心菜
好吃易学清炒卷心菜

好吃易学清炒卷心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

  • 卷心菜 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量
  • 红椒 :适量
  • 鸡粉 :1茶匙

具体步骤

  • 好吃易学清炒卷心菜的做法图解一
    第一步
    1.卷心菜切细丝,清洗干净,沥水备用
  • 好吃易学清炒卷心菜的做法图解二
    第二步
    2.洋葱、红椒切丝备用
  • 好吃易学清炒卷心菜的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放油,烧热后加入洋葱、红椒丝
  • 好吃易学清炒卷心菜的做法图解四
    第四步
    4.煸至洋葱丝有少少焦黄
  • 好吃易学清炒卷心菜的做法图解五
    第五步
    5.加入卷心菜,转中火
  • 好吃易学清炒卷心菜的做法图解六
    第六步
    6.煸软后,转大火翻炒至8成熟
  • 好吃易学清炒卷心菜的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡粉,继续炒1-2分钟
  • 好吃易学清炒卷心菜的做法图解八
    第八步
    8.最后加入炒匀

烹饪技巧

  • 盐一定要最后放,太早放会使菜出汤水。

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