自制灌汤包

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.06 11:53

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主料

• 面粉 ：500
• 盐 ：5
• 水 ：205ml
• 白糖 ：70
• 酵母 ：5

辅料

• 猪皮熬汤冻 ：200ml
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 五花肉 ：600
• 香菇 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.这个是做好的馅料，冰箱刚拿出来的
• 
  第二步
  2.准备揉面
• 
  第三步
  3.揉好的面滚成条状
• 
  第四步
  4.分成包子大小的面团，醒面
• 
  第五步
  5.杆成中厚边薄的圆形
• 
  第六步
  6.成型的包子哦，放置三十分钟
• 
  第七步
  7.蒸15分钟，闷5分钟，就可以拿起

烹饪技巧

• 馅料放冰箱，这样汤汁就容易“收”，包起来也不会糊糊的。

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