家常韭黄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 12:31

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 韭黄 ：150

辅料

• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭王洗干净切段备用
• 
  第二步
  2.碗里先放点油，再把鸡蛋放到碗里打散，加一点点盐调味
• 
  第三步
  3.锅里放油
• 
  第四步
  4.把韭王放到锅里翻炒
• 
  第五步
  5.把韭王炒软后，拌均匀
• 
  第六步
  6.锅里先加点油再放鸡蛋
• 
  第七步
  7.把鸡蛋炒熟加点盐调味
• 
  第八步
  8.装好上桌

烹饪技巧

• 1，炒熟了再放盐，盐放早了韭王会出水。2,放蛋前锅里再加点油防粘。

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• 韭黄
• 鸡蛋
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