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家常烧腐竹
家常烧腐竹

家常烧腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 07:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常烧腐竹的做法图解一
    第一步
    1.泡好的腐竹
  • 家常烧腐竹的做法图解二
    第二步
    2.大葱一段
  • 家常烧腐竹的做法图解三
    第三步
    3.泡好的腐竹切段
  • 家常烧腐竹的做法图解四
    第四步
    4.大葱斜刀切段
  • 家常烧腐竹的做法图解五
    第五步
    5.炒锅中放油烧4/5成热,放入葱段小火爆香,火大了葱就糊了。
  • 家常烧腐竹的做法图解六
    第六步
    6.葱爆出葱香味后就放入腐竹,翻炒均匀。
  • 家常烧腐竹的做法图解七
    第七步
    7.加入少许少许盐后勾淀粉
  • 家常烧腐竹的做法图解八
    第八步
    8.最后加入少许香油翻炒均匀就可以出锅了。
  • 家常烧腐竹的做法图解九
    第九步
    9.成品。我用手机照的有阴影,呵呵。

烹饪技巧

  • 我喜欢吃炖的软软的那种,于是炒菜时加了少许水炖,后勾完淀粉水后滴入几滴香油,香味立刻扑鼻而来。如果不喜欢可以不放的。

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