自己做的香煎紫薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需的食材。
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  第二步
  2.先将紫薯蒸熟，然后去皮，用勺子背将紫薯压成泥状。
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  第三步
  3.加入面粉。
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  第四步
  4.再加入糯米粉。
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  第五步
  5.加入白糖。
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  第六步
  6.稍加点水，和成一个面团。
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  第七步
  7.分成几个均匀的剂子，大概每个42g。
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  第八步
  8.将每个剂子揉圆，压成小饼。
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  第九步
  9.平底锅中放油烧开，然后将小饼放入锅中。
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  第十步
  10.小火慢煎，一面煎好后翻至另一面。
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  第十一步
  11.两面都煎成金黄色。
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  第十二步
  12.出锅咯！