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家常菜酸辣鸡丁
家常菜酸辣鸡丁

家常菜酸辣鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 11:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 干红辣椒 :4只
  • 油 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜酸辣鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.材料;
  • 家常菜酸辣鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料拌匀;
  • 家常菜酸辣鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丁;干红辣椒切小块;
  • 家常菜酸辣鸡丁的做法图解四
    第四步
    4. 锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;
  • 家常菜酸辣鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.锅留底油,加入干辣椒爆香; 6、 7、
  • 家常菜酸辣鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡丁和青椒炒匀;
  • 家常菜酸辣鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.加盐、醋、酱油调味,再用水淀粉勾薄芡即可。

烹饪技巧

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饭小呆

饭小呆

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