小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.先放液体类和（牛奶，鸡蛋，油，盐，糖，放入面包桶内）
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  第二步
  2.放入高筋面粉
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  第三步
  3.放入酵母
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  第四步
  4.启动慢速和面（因为我的这个面包机是直接带发酵功能的所以下面发酵至两倍大就不拍了）第一次合面
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  第五步
  5.第二次和面
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  第六步
  6.拉出手套膜（接着就是发酵两倍大取出）
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  第七步
  7.取出，放在案板上（可在案板上洒些粉）
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  第八步
  8.用刀切一快面团，揉成圆形按扁
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  第九步
  9.准备芝士片
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  第十步
  10.把芝士片放在刚才的面团上接着把火腿肠放在面团上
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  第十一步
  11.收紧收口
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  第十二步
  12.放在膜上
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  第十三步
  13.把五个都做好
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  第十四步
  14.放在烤箱里发酵1小时（在烤箱下放一温碗水比较好发酵）
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  第十五步
  15.发好取出刷蛋液
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  第十六步
  16.烤箱150度预热5分钟接着150度烤25分钟