喷香的酿苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

• 苦瓜 ：1个
• 猪肉末 ：280

辅料

• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 生抽 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净切片，酿入肉末。
• 
  第二步
  2.锅热油，下入苦瓜煎制。
• 
  第三步
  3.翻面，煎至两面金黄。
• 
  第四步
  4.盛入盘中。
• 
  第五步
  5.锅留适量底油，下入蒜末煸炒出香味。
• 
  第六步
  6.加入1匙生抽和适量胡椒粉，煮开。
• 
  第七步
  7.将煮好的酱汁淋入苦瓜上即可。

烹饪技巧

• 煎至两面金黄，熟透即可。

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