家常菜清炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.01 02:00

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主料

• 白菜 ：200

辅料

• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗干净,撕小块,沥干水份
• 
  第二步
  2.姜切丝,蒜拍开,备用
• 
  第三步
  3.热锅下油爆姜蒜至微香
• 
  第四步
  4.白菜倒入,大火翻炒
• 
  第五步
  5.白菜炒软后加少适量酱油与盐,继续翻炒至熟
• 
  第六步
  6.出锅装盘.

烹饪技巧

• 白菜本身就很清甜,不需要放太多的调味料,我这次放了酱油,真的是一大败笔.

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