手工紫薯蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料
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  第二步
  2.将淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解
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  第三步
  3.冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可
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  第四步
  4.紫薯提前煮好。五分熟就行了，我这条是全熟的。生一点更好切一点
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  第五步
  5.蛋挞皮提前从冰箱冷冻层拿出解冻，再放入紫薯
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  第六步
  6.蛋挞水要用过筛，这些会比较均匀一点
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  第七步
  7.挞水只需要装到8分满
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  第八步
  8.预热好烤箱，200度，烤25分钟左右
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  第九步
  9.成品图