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爽口的醋溜土豆丝
爽口的醋溜土豆丝

爽口的醋溜土豆丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.15 10:00

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主料

  • 土豆丝 :一份

辅料

  • 蒜米 :少许
  • 味精 :少许
  • 白醋 :少许
  • 青辣椒少许
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :少许
  • 小葱段 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆丝过热水,不要太久
  • 第二步
    2.下油,蒜米青辣椒圈爆香
  • 第三步
    3.下土豆丝翻炒,调味,不断翻炒
  • 第四步
    4.加入小葱段,最后快好时加白醋翻炒,完层!

烹饪技巧

  • 土豆丝过下水,不要太久,调味时带点水抄,小充和醋快上锅的时候放。要多翻锅,避免糊了。

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