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手工芒果班戟
手工芒果班戟

手工芒果班戟

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 手工芒果班戟的做法图解一
    第一步
    1.先制作饼皮,所用材料为:低筋面粉80g,牛奶180ml,黄油40g,蛋一只,糖少许,盐一点点。
  • 手工芒果班戟的做法图解二
    第二步
    2.先把材料均匀混合后过筛,静置30分钟以上备用。
  • 手工芒果班戟的做法图解三
    第三步
    3.芒果去皮。
  • 手工芒果班戟的做法图解四
    第四步
    4.切成两大片
  • 手工芒果班戟的做法图解五
    第五步
    5.淡奶油提前于冰箱冷藏24小时以后拿出来。
  • 手工芒果班戟的做法图解六
    第六步
    6.加些许糖低速打发。
  • 手工芒果班戟的做法图解七
    第七步
    7.打到不流动有清晰的纹路即可。(放入冰箱)
  • 手工芒果班戟的做法图解八
    第八步
    8.平底锅刷少许油, 倒入面糊快速转一圈,饼皮就做好了。
  • 手工芒果班戟的做法图解九
    第九步
    9.做成的饼皮可以叠加备用。
  • 手工芒果班戟的做法图解十
    第十步
    10.取一张饼皮,放些许打发好的奶油。
  • 手工芒果班戟的做法图解十一
    第十一步
    11.放芒果
  • 手工芒果班戟的做法图解十二
    第十二步
    12.折叠起来即可。

烹饪技巧

  • 做饼皮的时候最好中小火,倒入面糊无需多,快速转一圈使饼皮厚薄均匀即可。

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芒果班戟 芒果班戟
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