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简易的紫薯饼
简易的紫薯饼

简易的紫薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

  • 糯米粉 :90
  • 紫薯370

辅料

  • 自制红豆馅 :约90g
  • 牛奶90
  • 白糖 :60

具体步骤

  • 简易的紫薯饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,这里红豆馅忘了摆出来了。
  • 简易的紫薯饼的做法图解二
    第二步
    2.加入糖、牛奶、和糯米粉。
  • 简易的紫薯饼的做法图解三
    第三步
    3.揉成团,不用很光滑,糯米粉加进去不要太用力揉,要轻轻的揉,不然容易碎。
  • 简易的紫薯饼的做法图解四
    第四步
    4.按扁后包入红豆馅揉好。
  • 简易的紫薯饼的做法图解五
    第五步
    5.放模具里按压成形。
  • 简易的紫薯饼的做法图解六
    第六步
    6.做好码入事先抹过油的托盘。
  • 简易的紫薯饼的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒适量油,油温不要太高,放入紫薯饼。
  • 简易的紫薯饼的做法图解八
    第八步
    8.炸好了,因为是晚上拍出效果略差。

烹饪技巧

  • 今天的紫薯饼我没加面粉,加点面粉味道也不错的,因为记性不好紫薯到底多少份量忘了,但相差不多,亲们自己稍微掂量下吧!

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