自制栗子焖鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 07:14

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主料

• 栗子 ：100
• 豆腐干 ：200
• 鸡 ：半只

辅料

• 油 ：适量
• 姜片 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉水 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡用调味料腌制一下 放到一旁备用
• 
  第二步
  2.栗子洗干净 放到盆子里
• 
  第三步
  3.豆腐干洗干净之后 切成几段 备用
• 
  第四步
  4.热锅 加入适量的油 加入腌制好的鸡肉 炒到变色
• 
  第五步
  5.鸡肉变色之后加入栗子 继续炒 然后加入适量的清水
• 
  第六步
  6.放入调味料还有豆腐干 盖上盖子 焖煮一会儿
• 
  第七步
  7.上锅之前加入淀粉水勾芡 收汁之后就能上锅了

烹饪技巧

• 加入少许的醋可以使肉质更加嫩

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